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Je n'avais aucune idée du métier, mais j'avais très envie de commencer une nouvelle étape professionnelle. Les sombres présages que beaucoup de gens m'avaient confiés au bout de quelques mois ne se sont pas réalisés et nous avons déjà cinq ans.
enero 09
Bien sûr, DIVUIT était un endroit magique.C'était la raison pour laquelle je l'ai acquis.Cependant, après 4 mois, j'ai commencé à me convaincre que ce charme devait suivre un autre chemin. Le canapé, les livres et les plantes sur les tables étaient beaux, mais… tout est relatif, provisoire et modifiable.
febrero 09
C'était la deuxième idée que nous avons développée pour nous différencier du reste : offrir une large sélection de thés et d'infusions. Nous en sommes venus à avoir 41 types différents. Cependant, l'entreprise n'a pas survécu complètement au Covid. Sur les 41 variétés, nous ne maintenons désormais que 8 à 10. Néanmoins, même aujourd'hui, lorsque qu'un client demande un Rooibos et que nous mentionnons les trois variétés que nous …
febrero 09
…était le premier produit de la nouvelle étape de DIVUIT.Je me souviens qu'au cours des premiers mois, un sac de 7 bikinis pouvait durer dans le réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Avec le temps, il y a eu des jours où presque 30 ont été vendus.
marzo 09
Giovanna a rejoint l'équipe et à partir de ce moment-là, a commencé la nouvelle étape de DIVUIT. C'était le début de l'ère des gâteaux, des inventions et des tests constants ; certains d'entre eux sont encore servis, comme le sandwich végétalien et les salades.
septiembre 09
Les premiers gâteaux sont sortis à la vente tels que nous les connaissons. Depuis lors, il y a eu peu de changements dans les types que nous produisons. Le seul changement important a été le changement de format à la fin de 2023.
febrero 09
COVID, quand le monde s'est arrêté.
marzo 09
Blessés, mais avec la volonté de nous nourrir et de nourrir le monde. La seconde moitié de 2020 a été la plus productive dans notre café. Les toasts sont arrivés, les focaccias, nous avons fait nos premiers smoothies, c'était un cauchemar d'essayer de rattraper le temps perdu.
junio 09
Nous avons eu l'idée, nous avons pris le taureau par les cornes et nous avons commencé à faire des biscuits comme des fous.
enero 09
2021 avait été une année de gueule de bois, le cauchemar était derrière nous et nous regardions vers l'avenir sans savoir qu'il restait encore un an et demi avant le grand changement.
enero 09
Danaree se joint à ma vie et à l'équipe. Sa valeur ajoutée est qu'elle donnait des cours de cuisine à Bangkok. C'est la passion devenue cuisine ou la cuisine devenue passion. Quand je veux expliquer qui elle est, je demande… As-tu vu le film "Como Agua para Chocolate"?
julio 09
C'était le premier pari que Daranee a fait. Menu dégustation de cuisine thaïlandaise authentique. Vous devez le découvrir.
octubre 09
Notre site Internet est enfin en ligne. Cela nous a coûté. 5 langues (toutes les traductions ne sont pas bonnes) mais c'est notre catalogue. Et finalement nous avons réussi à trouver un logo qui nous satisfait.
abril 22
